Главная

Структурные свойства и термостабильность новых полимерных материалов на основе экструдированной пшеничной муки


Nathalie Leblanc,
Redouan Saiah,
Eric Beucher,
Richard Gattin,
Michel Castandet,
Jean-Marc Saiter

Laboratoire Génie des Matériaux (LGMA), Esitpa, Rue Grande, BP 607, 27 106 Val de Reuil Cedex, France
Laboratoire "Polymères, Biopolymères et Membranes", Unité CNRS 6522, équipe L'ECAP, Avenue de l'Université, BP 12, 76 801 Saint Etienne du Rouvray Cedex, France
Centre Régional d'Innovation et de Transfert de technologie Analyses et Surface, Site industriel des Jonquets, 2 chemin du Roy, 27400 Louviers, France

В работе сравнивали физические свойства материалов из пшеничного крахмала и пшеничной муки. Сравнение проводили, проводя термогравиметрические, калориметрические, рентгено-дифрактометрические, механические и морфологические испытания серии материалов из экструдированной пшеничной муки. Пшеничную муку, использованную в экспериментах, можно рассматривать как побочный продукт производства муки. Все данные, полученные в этих экспериментах, позволяют сделать заключение, что между материалами на основе пшеничной муки и материалами из пшеничного крахмала, в основном, нет значительных отличий. Единственное заметное отличие - в величине деформации разрушения, которая понизилась почти на 30% у материалов на основе муки.


Источник публикации

Вернуться к списку статей 


© Перевод. БИПП, 2008