Главная

Хемоферментный синтез привитых сополимеров хитина и хитозана с амилозой


Yoshiro Kaneko,
Shun-ichi Matsuda,
Jun-ichi Kadokawa

Graduate School of Science and Engineering, Kagoshima University, 1-21-40 Korimoto, Kagoshima 890-0065, Japan

Сополимеры хитина и хитозана с амилозой синтезировали хемоферментными методами в соответствии со следующим порядком. Сначала прививали мальтогептаозу на хитозан путём восстановительного аминирования, используя цианотригидроборат в смешанном растворителе (1,0 моль/л водная уксусная кислота/метанол) для прививания мальтогептаозы на хитозан (1). Количество мальтогептаозы, связавшейся с хитозаном в 1, зависит от времени проведения реакции. Затем проводилась катализированная фосфорилазой ферментная полимеризация 1-фосфата а-D-глюкозы, чтобы из продукта 1 получить хитозан с привитой амилозой (2). Хитин с привитой мальтогептаозой (3) синтезировали путём N-ацетилирования продукта 1, используя уксусный ангидрид в смешанном растворителе (уксусная кислота/метанол). Затем синтез хитина, привитого амилозой, (4) проводился путём катализированной фосфорилазой полимеризации в условиях, идентичных 2. Средняя степень полимеризации цепей привитой амилозы в 2 и 4 зависела от соотношений 1-фосфата а-D-глюкозы и мальтогептаозы в 1 и 3.


Источник публикации

Вернуться к списку статей 


© Перевод. БИПП, 2008