ISI 34-1e Определение концентрации Боме крахмальной суспензии по ареометру

1. Область применения

Метод применим к крахмальной суспензии

 

LT 15 Jan 1998

2. Принцип

Плотность суспензии интерпретируется как концентрация суспензии

 

 

3. Аппаратура

3.1 Ареометр 0 - 10 Béo

 

 

3.2 Ареометр 0 - 25 Béo

 

 

3.3 Тонкий цилиндр, 100 мл

 

 

4. Методика проведения

Хранить ареометры, плавающими в ёмкости с водой.

 

 

Наполнить цилиндр до краёв крахмальной суспензией. Опустить соответствующий ареометр и дать всплыть.

 

 

Немедленно считать показания по шкале на стебле ареометра

 

 

5. Вычисление

Записать показания как концентрацию крахмала в градусах Боме (Béo) с одним десятичным знаком

 

 

6. Замечание

Перед измерением необходимо удалять из суспензии захваченный воздух, осевшую суспензию вновь суспензировать.

 

 

Центрифуга предпочтительнее ареометра, так как нечувствительна к захваченному воздуху и быстро оседающему крахмалу.

ISI 33

 

По концентрации Боме можно определить другие параметры из таблиц

ISI Таблица вязкости крахмальной суспензии

 


Copyright© 1999 by International Starch Institute http://www.starch.dk/isi/methods/34be.htm


© Перевод. БИПП, 2006

Вернуться к списку стандартных методов

Вернуться к списку справочных материалов

На главную