1. Область применения

Метод применим к крахмальной суспензии

LT 15 Jan 1998

2. Принцип

Плотность суспензии интерпретируется как концентрация суспензии

3. Аппаратура

3.1 Ареометр 0 - 10 Bй^o

3.2 Ареометр 0 - 25 Bй^o

3.3 Тонкий цилиндр, 100 мл

4. Методика проведения

Хранить ареометры, плавающими в ёмкости с водой.

Наполнить цилиндр до краёв крахмальной суспензией. Опустить соответствующий ареометр и дать всплыть.

Немедленно считать показания по шкале на стебле ареометра

5. Вычисление

Записать показания как концентрацию крахмала в градусах Боме (Bй^o) с одним десятичным знаком

6. Замечание

Перед измерением необходимо удалять из суспензии захваченный воздух, осевшую суспензию вновь суспензировать.

Центрифуга предпочтительнее ареометра, так как нечувствительна к захваченному воздуху и быстро оседающему крахмалу.

ISI 33

По концентрации Боме можно определить другие параметры из таблиц

ISI Таблица вязкости крахмальной суспензии